Zitronen-Himbeer-Limonade: Rezept für den Sommer

Ist das nicht ein herrlicher Mai gewesen?! Meinetwegen kann es so weiter gehen. Bis Ende September. Und was passt zu diesem Wetter am besten? Selbstgemachte Limonade. Denn die Limo aus dem Supermarkt ist mir meist zu süß und klebrig. Und ich experimentiere auch gerne mit den Zutaten – zum Beispiel mag ich meine Limette-Minz-Limonade sehr. Doch Abwechslung muss sein und deshalb gab es am Wochenende bei uns Zitronen-Himbeer-Limonade, die mir die Kinder fast ganz wegtranken! Ein ganz einfaches und schnelles Rezept für eine superleckere Zitronenlimonade!

Schnelles Rezept für leichte Zitronen-Himbeer-Limonade. Erfrischen im Sommer, selbstgemachte Limo, Zitronenlimonade mit Himbeeren #grillen #limonade #rezept

Zutaten für einen Liter Limonade

  • 1 große Zitrone
  • 2 Handvoll Himbeeren (etwa 10-12 Stück)
  • ca. 180-200 Gramm braunen Zucker (je nach Geschmack, ich nehme immer die untere Grenze, also eher 175 Gramm als 180, da muss man ein wenig rumprobieren, wie süß man die Limo haben möchte)
  • 1 Liter Sprudelwasser
  • nach Geschmack Eiswürfel

Zitronen-Himbeer-Limonade mixen

  1. Zucker mit so viel kochendem Wasser übergießen, dass er gerade so bedeckt ist. Umrühren und etwa eine Viertelstunde stehen lassen, bis er aufgelöst ist. Geht schneller, wenn man ab und zu umrührt.
  2. Zitrone auspressen. Durch ein Sieb in eine Karaffe füllen.
  3. Die Himbeeren durch ein feines Sieb passieren – also auf das Sieb legen und mit einer Gabel durchquetschen, so dass der Saft in die Karaffe fließt.
  4. Den aufgelösten Zucker in die Karaffe geben und gut umrühren. Mit kaltem Sprudelwasser aufgießen, je nach Geschmack, wie süß und fruchtig Ihr es wollt, würde ich nach einem Dreiviertelliter einmal probieren und dann langsam so aufgießen, bis die Zitronen-Himbeer-Limonade genau richtig schmeckt. Geschmäcker sind verschieden und hier muss jeder seine Lieblingssüße finden!
  5. Mit Eiswürfeln servieren.

Schnelles Rezept für leichte Zitronen-Himbeer-Limonade. Erfrischen im Sommer, selbstgemachte Limo, Zitronenlimonade mit Himbeeren #grillen #limonade #rezept

Ich finde diese Zitronen-Himbeer-Limonade hat genau die richtige Mischung aus süß und fruchtig – und schmeckt richtig schön erfrischen! Guten Appetit!

Willkommen bei der ganznormalenMama! Wollt Ihr  familienfreundliche Reisetipps? Oder kinderleichte Rezepte? Oder Lustiges, Nachdenkliches aus dem Mamaalltag? Dann stöbert im Archiv und folgt mir per Email,  auf Facebook, bei Instagram oder Pinterest – ich freue mich auf Euch!

Und wusstet Ihr, dass mein neues Buch Die Kunst, keine perfekte Mutter zu sein: Das Selbsthilfebuch für gerade noch nicht ausgebrannte Mütter auf dem Markt ist?  Und natürlich immer noch erhältlich ist mein Ratgeber zum Thema zweites Kind: „Willkommen Geschwisterchen: Entspannte Eltern und glückliche Kinder.

 

 

2 Kommentare zu “Zitronen-Himbeer-Limonade: Rezept für den Sommer

  1. Wir haben es ausprobiert: himmlisch! (und hilft zusammen mit Kuscheleinheiten sicher auch ein ganz klein wenig gegen die Schmerzen eines gebrochenen Arms. Gute Besserung!)

Beim Kommentieren stimmt Ihr meiner Datenschutzerklärung (siehe Menü) zu.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.